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香菜枸杞生姜煮水的功效与作用、禁忌和食用方法
香菜枸杞生姜煮水
功
发汗解表、养肝明目、温中止呕
宜
胃寒呕吐者
忌
生热发疮者
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
香菜、生姜性温,枸杞味甘,香菜枸杞生姜煮水具有发汗解表、养肝明目、温中止呕的功效。
1、发汗解表
香菜、生姜味辛,辛善发散,有利于腠理开合,促进汗液排出,香菜枸杞生姜煮水具有发汗解表的功效,适用于恶寒头痛等症。
2、养肝明目
枸杞性平,味甘,归肝经,甘平善补,能够补益肝脏,肝主目,配伍生姜温煦,香菜枸杞生姜煮水具有养肝明目的功效,适用于头晕目眩等症。
3、温中止呕
香菜、生姜性温,归肺、脾、胃经,能够温煦中焦脾胃肺脏,香菜枸杞生姜煮水具有温中止呕的功效,适用于胃寒呕吐等症。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、辣椒
香菜枸杞生姜煮水含有中药材成分,在饮用期间不宜与辛辣刺激性的食物同食,如辣椒,以免加重刺激,降低其药效。
温馨提示
建议选用菜叶嫩绿、气香浓郁的香菜,肉厚籽小的枸杞,以及姜汁较多的生姜煮水,疗效更佳。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、煮服
取适量香菜、枸杞、生姜放入锅中,加入清水后煮沸,盛入碗中待温度适宜后即可服用。
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