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香油炒苍耳子的功效与作用、禁忌和食用方法
香油炒苍耳子
功
祛风止痒、通络止痛
宜
四肢拘挛者
忌
血虚头痛者
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
香油味辛、甘,性温;苍耳子味辛、苦,性温,归肺经,香油炒苍耳子具有祛风止痒、通络止痛的功效。
1、祛风止痒
香油行散温通,苍耳子味辛行散,性温行通,辛温宣散能祛风,因此香油炒苍耳子具有祛风止痒的功效,可以缓解风疹瘙痒等病症。
2、通络止痛
香油味辛、性温;苍耳子辛散苦燥,性温散寒,故香油炒苍耳子具有通络止痛的功效,可以缓解风湿痹证、关节疼痛、四肢拘挛等症。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、浓茶
浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质,可能会与香油炒苍耳子中的某些成分反应,影响其药效的吸收,降低药效,故二者不宜同食。
温馨提示
苍耳子有小毒,与香油炒制使用时需遵循专业医生的指导。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、炒制
将苍耳子洗净后备用,在锅中加入香油,待油热后下入苍耳子进行翻炒,炒熟后加入适量调味品即可食用。苍耳子有小毒,故使用时需遵循专业医生指导。
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