牛蒡子根的功效与作用、禁忌和食用方法

牛蒡子根

  • 疏风散热、解毒消肿

  • 风热感冒者、风毒面肿者

  • 脾胃虚寒者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

牛蒡子根一般指牛蒡根,为菊科植物牛蒡的干燥根,具有疏风散热、解毒消肿的功效。 1、疏风散热 牛蒡子根味苦,性寒,入肺经,具有疏风散热的功效,可用于缓解风热感冒、头痛、咳嗽等病症。 2、解毒消肿 牛蒡子根性寒,可清热解毒,入心经血分,具有解毒消肿的功效,可用于缓解咽喉热肿、齿痛、风毒面肿、痈疽疮疥等病症。
不宜同食
1、高良姜 高良姜性热,而牛蒡子根性寒,两者药性相反,一起服用可影响春不见药效,故不宜同食。
温馨提示

牛蒡子根性寒,体质寒凉者不宜长期食用,避免加重寒凉程度,导致身体出现不适症状。

食用方法

1、煎服 遵医嘱取适量牛蒡子根,与其他中药材一同放入锅中,用水量以高出药面为度,煎煮两次,两次煎液去渣、滤净、混合后,即可服用。