猪尺的功效与作用、禁忌和食用方法

猪尺

  • 滋阴润燥、益肺止咳

  • 肺虚所致咳嗽者

  • 无特殊禁忌人群

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

猪尺即猪的胰腺,味咸,性平,归肺、肝经,具有滋阴润燥、益肺止咳的功效。 1、滋阴润燥 猪尺具有滋阴润燥的功效,可用于阴液不足所致口渴、皮肤皲裂。 2、益肺止咳 猪尺具有益肺止咳的功效,可用于肺虚所致咳嗽、咯血等症。
不宜同食
1、辣椒 猪尺属于中药,不宜与辣椒等辛辣刺激性的食物同用,以免影响药效的发挥。
温馨提示

建议适量服用猪尺,因其中含有丰富的脂肪、蛋白质,若过量服用,可导致热量摄入超标而引起肥胖。

食用方法

1、煎服 先将猪尺洗净,然后将猪尺与配伍药材一起放入砂锅中,加入清水煎煮,煎煮好后去渣取汁服用。