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猪尺的功效与作用、禁忌和食用方法
猪尺
功
滋阴润燥、益肺止咳
宜
肺虚所致咳嗽者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
功效作用
猪尺即猪的胰腺,味咸,性平,归肺、肝经,具有滋阴润燥、益肺止咳的功效。
1、滋阴润燥
猪尺具有滋阴润燥的功效,可用于阴液不足所致口渴、皮肤皲裂。
2、益肺止咳
猪尺具有益肺止咳的功效,可用于肺虚所致咳嗽、咯血等症。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、辣椒
猪尺属于中药,不宜与辣椒等辛辣刺激性的食物同用,以免影响药效的发挥。
温馨提示
建议适量服用猪尺,因其中含有丰富的脂肪、蛋白质,若过量服用,可导致热量摄入超标而引起肥胖。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、煎服
先将猪尺洗净,然后将猪尺与配伍药材一起放入砂锅中,加入清水煎煮,煎煮好后去渣取汁服用。
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