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玉米乌米的功效与作用、禁忌和食用方法
玉米乌米
功
益气养阴、补气安神
宜
失眠多梦者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
功效作用
玉米乌米又叫做玉米黑粉菌,其味甘,性寒,入心、肝、胃、大肠经,具有益气养阴、补气安神等功效。
1、益气养阴
玉米乌米可益气生血、养阴生津,具有益气养阴的功效,可用于血虚或津液不足所致的口干舌燥等症,以及气阴两伤所致的烦倦口渴等症。
2、补气安神
玉米乌米可补益元气、安神增智,具有补气安神的功效,可用于气虚血亏所致的心神不安、失眠多梦等症。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、螃蟹
螃蟹性质寒凉,玉米乌米性寒,若长期大量同食可能增强寒性刺激,引起腹痛、腹泻等胃肠不适,故不宜同食。
温馨提示
玉米乌米性寒,不宜进食过多,以免引起胃胀不适。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、炒制
将玉米乌米掰成小块,焯水后备用,再起锅烧油,油热后倒入处理好的玉米乌米进行炒制,炒熟后即可食用。
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