野白术是指在自然条件下生长的白术，为菊科植物白术的干燥根茎，其味甘、苦，性温，归脾、胃经，具有补气健脾、燥湿利水的功效。 1、补气健脾 野白术甘温补虚，归脾、胃经，具有补气健脾的功效，适用于脾气虚弱之食少倦怠、腹胀泄泻等病症。 2、燥湿利水 野白术苦温燥湿，归脾经，具有燥湿利水的功效，适用于痰饮、水肿、带下等病症。