西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经；枸杞子味甘，性平，归肝、肾经；红枣味甘，性温，归脾、胃、心经。西洋参泡枸杞子红枣具有养心安神、滋阴补肾的功效。 1、养心安神 西洋参能补心气，兼养心阴；红枣能养心血、安心神。故西洋参泡枸杞子红枣具有养心安神的功效，适用于虚热上扰、失眠、心悸等病症。 2、滋阴补肾 枸杞子可滋补肝肾、益精明目；西洋参可滋阴生津。因此西洋参泡枸杞子红枣具有滋阴补肾的功效，适用于肾阴虚所致的腰膝酸痛等病症。