鲜茶叶指采摘后未经工序的新鲜茶叶，具有清热泻火、生津止渴、提神醒脑的功效。 1、清热泻火 鲜茶叶清凉味苦，有清热泻火的功效，可清利头目、除烦渴。 2、生津止渴 鲜茶叶中含有丰富的茶多酚、脂多糖、果胶及氨基酸等，能滋润口腔，起到生津止渴之效，泡水后有助于缓解口干舌燥、口渴等不适。 3、提神醒脑 鲜茶叶含有咖啡碱和茶碱，能兴奋中枢神经系统、刺激大脑皮层，起到提神醒脑的效果，有助于缓解精神倦怠等不适。