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鲜沙参的功效与作用、禁忌和食用方法
鲜沙参
功
养阴清肺、益胃生津
宜
肺热燥咳者
忌
虚寒证者
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
鲜沙参味甘,性微寒,归肺、胃经,具有养阴清肺、益胃生津等功效。
1、养阴清肺
鲜沙参甘润微寒,入肺经,能补肺阴、润肺燥、清肺热,具有养阴清肺的功效,可用于肺热燥咳等症。
2、益胃生津
鲜沙参甘寒可养阴,归胃经,能养胃阴、清胃热,具有益胃生津的功效,可用于伤阴津亏所致的舌干口渴等症。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、藜芦
鲜沙参与藜芦属中医十八反,同食易出现呕吐、腹泻等症,因此鲜沙参不宜与藜芦同用。
温馨提示
鲜沙参通常在秋季挖取根部,除去茎叶及须根后使用。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、煎服
取适量鲜沙参洗净,放入砂锅中,加入清水,煎煮一段时间,即可取汁水服用。
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