牛皮阿胶即黄明胶，味甘、性平，归肺、大肠经，其功效与阿胶近似，具有滋阴润燥、止血消肿等功效。 1、滋阴润燥 牛皮阿胶味甘质润，长于滋肺阴、润肺燥，具有滋阴润燥的功效，可用于肺燥咳嗽、劳嗽咳血等症。 2、止血消肿 牛皮阿胶还具有一定的止血消肿的功效，适用于便血、崩漏等症。