生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经；甘草味甘，性平，归心、肺、脾、胃经，生姜和甘草泡水具有温中止呕、祛痰止咳等功效。 1、温中止呕 生姜辛散温通，入胃经，能温胃散寒、和中降逆；甘草味甘能缓。因此生姜和甘草泡水具有温中止呕的功效，可用于胃寒呕吐。 2、祛痰止咳 生姜味辛，入肺经，能温肺散寒、化痰止咳；甘草甘润平和，入肺经，能祛痰止咳。因此生姜和甘草泡水具有祛痰止咳的功效，可用于咳嗽痰多。