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熟牡蛎的功效与作用、禁忌和食用方法
熟牡蛎
功
潜阳补阴、重镇安神、软坚散结
宜
阴虚阳亢者、惊悸失眠者
忌
体虚多寒者
营养功效
注意事项
食用方法
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
功效作用
熟牡蛎味咸,性微寒,归肝、胆、肾经,具有潜阳补阴、重镇安神、软坚散结的功效。
1、潜阳补阴
熟牡蛎咸寒质重,入肝经,有平肝潜阳之功,并能益阴,故熟牡蛎具有潜阳补阴的功效,适用于肝阳上亢、阴虚阳亢等证。
2、重镇安神
熟牡蛎质重能镇,能重镇安神,适用于心神不宁、惊悸失眠等病症。
3、软坚散结
熟牡蛎味咸能软,有软坚散结的功效,适用于痰火郁结之痰核、瘰疬等病症。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、辣椒
熟牡蛎属于中药材,不宜与辛辣刺激性的食物同食,如辣椒,以免降低其药效。
温馨提示
熟牡蛎入药用时,宜打碎先煎,并需遵医嘱配伍服用。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、煎煮
将牡蛎洗净后,放入锅中,加入清水煎煮,煎好后盛出,待降至适宜温度后,即可食用。
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