三色藜麦米是将白色藜麦、红色藜麦、黑色藜麦三种藜麦混合而成，可作为主食，具有提供能量、减轻胃肠道负担等功效。 1、提供能量 三色藜麦米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，这些成分可在人体内转化成能量，供人体活动消耗，具有提供能量的功效，适宜在疲劳、饥饿、大量运动后食用，以帮助恢复体力。 2、减轻胃肠道负担 三色藜麦米中不含麸质，且易于消化，可以减少在胃肠道内停留的时间，且其含有膳食纤维和脂肪，可促进胃肠道蠕动，加速肠道内废物排出，具有减轻胃肠道负担的功效，适宜消化功能较弱等人群食用。