梨子性凉，味甘、微酸，归肺、胃、心、肝经；生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经。二者均可药食两用，梨子生姜水具有化痰止咳、发汗驱寒的功效。 1、化痰止咳 梨子甘凉，可养阴润燥、解烦渴；生姜辛温，入肺经，可散寒温肺、化痰止咳，与梨子相结合可解其凉性，故梨子生姜水具有化痰止咳的功效，可用于风寒咳嗽。 2、发汗驱寒 生姜辛温发散，可解表散寒；梨子可滋五脏之阴、清虚劳之热。故梨子生姜水具有发汗驱寒的功效，适用于风寒感冒。