梨味甘、微酸，性凉；菊花味辛、甘、苦，性微寒，归肺、肝经；枸杞学名为枸杞子，味甘，性平，归肝、肾经。梨菊花枸杞煮水具有清热泻火、清肝明目的功效。 1、清热泻火 梨性味甘凉，可清热润燥；菊花辛散苦泄，可疏风散热；枸杞药性平和。因此梨菊花枸杞煮水具有清热泻火的功效，适用于热咳、目赤肿痛等症。 2、清肝明目 梨甘凉，可滋五脏之阴，清虚劳之热；菊花微寒清热，既能疏散肝经风热，又能清泻肝热以明目；枸杞可补养肝肾而明目。故梨菊花枸杞煮水有清肝明目的功效，适用于肝火上攻所致目失所养、眼目昏花、视物不清等症。