桔子皮味苦、辛，性温；菊花味辛、甘、苦，性微寒。桔子皮和菊花泡水喝具有理气健脾、疏风散热等功效。 1、理气健脾 桔子皮味苦通泄，辛香走窜，入脾、胃经，可理气而健脾胃；菊花味辛，入肝经，而肝主疏泄，可辅助理气。因此桔子皮和菊花泡水喝具有理气健脾的功效，可帮助缓解脾胃气滞引起的脘腹胀满等症。 2、疏风散热 菊花味辛疏散、体轻达表、气清上浮，可疏散风热；桔子皮味辛发散，可帮助疏风，且桔子皮性温，可中和菊花的寒凉药性，避免脾胃受寒。所以桔子皮和菊花泡水喝具有疏风散热的功效，可帮助缓解温病初起引起的发热、头痛等症。