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九爪芋的功效与作用、禁忌和食用方法
九爪芋
功
补脾健胃、止泻消肿
宜
脾胃虚弱者
忌
肠胃湿热者
营养功效
注意事项
食用方法
燕芳芳
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
功效作用
九爪芋是芋头的一种,其性平,味甘、辛,归脾、胃、大肠、小肠经,具有补脾健胃、止泻消肿的功效。
1、补脾健胃
九爪芋性平,味甘,甘平善补,且归脾胃二经,能够补脾健胃,适用于脾胃虚弱、纳少乏力等情况。
2、止泻消肿
九爪芋味平善补,归脾、大肠经,脾主运化水湿,有利于水湿下行以消肿,大肠得补则能够缓解泄泻,故九爪芋具有止泻消肿的功效,适用于泄泻、汗多、肿毒等症状。
燕芳芳
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
不宜同食
1、浓茶
浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质,可能会与九爪芋中的某些成分反应,影响其营养吸收,降低食用价值,故不宜同食。
温馨提示
九爪芋含有较多的碳水化合物以及膳食纤维,建议胃肠消化功能较差的人尽量避免食用过多,以免造成不适。
燕芳芳
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
食用方法
1、蒸制
将九爪芋去皮洗净,放入锅中蒸制至熟透,即可食用。
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