车前草味甘，性寒，归肝、肾、肺、小肠经，凉拌车前草具有利尿通淋、祛痰、解毒等功效。 1、利尿通淋 车前草甘寒，善于清热利尿、通利水道。因此，凉拌车前草具有利尿通淋的功效，可用于热淋涩痛、水肿尿少等。 2、祛痰 车前草入肺经，性寒能清肺热、化痰止咳。因此，凉拌车前草有祛痰的功效，适用于肺热咳嗽痰多、痰热咳嗽等。 3、解毒 车前草甘寒能清热，解毒、消散痈肿力强。因此，凉拌车前草具有解毒的功效，可用于痈肿疮毒。