麦冬味甘、微苦，性微寒；黄芪味甘，性微温；当归味甘、辛，性温。麦冬黄芪当归泡水具有生津、补气的功效。 1、生津 麦冬味甘柔润，性偏苦寒，善生津清热；黄芪与当归均味甘，可生津。因此麦冬黄芪当归泡水具有生津的功效，可用于津少口渴等症。 2、补气 麦冬味甘善补；黄芪甘温，长于补气，气旺以生血；当归甘平柔润，专补血，血足以载气。因此麦冬黄芪当归泡水具有补气的功效，可用于气血虚弱等症。