金樱子味酸、涩，性平，归肾、膀胱、大肠经；猪肚味甘，性温。金樱子炖猪肚具有固精缩尿、涩肠止泻、健脾开胃等功效。 1、固精缩尿 金樱子酸涩，归肾、膀胱经，可补肾固精、缩尿止带。金樱子炖猪肚具有一定固精缩尿的功效，可用于遗精、尿频等症状。 2、涩肠止泻 金樱子酸涩收敛，归大肠经，能涩肠止泻，故金樱子炖猪肚具有一定涩肠止泻的功效，可用于慢性腹泻。 3、健脾开胃 猪肚味甘，性温，可悦脾开胃，故金樱子炖猪肚具有健脾开胃的功效，可用于小儿疳积、食欲不振等。