苦蒿草的功效与作用、禁忌和食用方法

苦蒿草

  • 清虚热、解暑热、退黄

  • 湿热黄疸者

  • 脾胃虚弱者

  • 营养功效
  • 注意事项
  • 食用方法

功效作用

苦蒿草香气浓郁,可入药,味苦、辛,性寒,具有清虚热、解暑热、退黄等功效。 1、清虚热 苦蒿草苦寒清热,辛香透散,善入阴分,长于清透阴分伏热,具有清虚热的功效,可用于缓解温邪伤阴、余热未清等症。 2、解暑热 苦蒿草味辛行散,性寒清热,功善清解暑热,可用于改善外感暑热所致的发热烦渴等症。 3、退黄 苦蒿草味苦疏泄、性寒清热,归肝、胆经,长于利胆退黄,可用于缓解湿热黄疸等症。
不宜同食
1、鸡蛋 苦蒿草中含有鞣质,鞣质可与鸡蛋中的蛋白质结合,使蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响蛋白质的消化吸收,故苦蒿草不宜与鸡蛋同食。
温馨提示

苦蒿草生于路旁、田野等较干旱处,为多年生草本,高约50cm。

食用方法

1、煎服 取适量苦蒿草洗净后与清水一同煎煮两次,将两次滤液混匀后即可服用。