老姜水味辛，性微温，归肺、脾、胃经，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效。 1、解表散寒 老姜水辛散温通，能发汗解表、祛风散寒，具有解表散寒的功效，可用于缓解风寒感冒。 2、温中止呕 老姜水辛能散、温能通，能温中散寒，入脾胃二经，具有温中止呕的功效，可用于缓解寒犯中焦或脾胃虚寒所致的胃脘冷痛、食少、呕吐等症。 3、化痰止咳 老姜水味辛，性温，入肺经，能温肺散寒，具有化痰止咳的功效，对于肺寒咳嗽可起到改善作用。