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狼肚的功效与作用、禁忌和食用方法
狼肚
功
消食和胃、化痰理气
宜
脾胃虚弱者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
燕芳芳
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
功效作用
狼肚又名羊肚菌、羊肚菜,味甘,性平,归脾、胃经,具有消食和胃、化痰理气等功效。
1、消食和胃
狼肚具有消食和胃的功效,可以用于缓解脾胃虚弱、消化不良、脘腹胀满等病症。
2、化痰理气
狼肚具有化痰理气的功效,可以用于缓解痰多咳嗽、气短、嗳气呃逆等病症。
燕芳芳
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
不宜同食
1、浓茶
浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质,可能与狼肚中的某些成分反应,影响营养的吸收,降低食用价值,故不宜同食。
温馨提示
狼肚不宜食用过多,以免增加胃肠负担,引起胃胀不适。
燕芳芳
副主任医师
山东大学齐鲁医院
中医科
食用方法
1、炖煮
取适量狼肚洗净,放入锅中加入适量清水和调味料炖煮后即可食用。
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郎萁细辛的功效与作用