海参归心、肾经；枸杞子归肝、肾经，二者合用制成海参枸杞汤具有滋补肝肾、养血等功效。 1、滋补肝肾 海参性温行通，且归肾经，长于滋肾精；枸杞子味甘能补，且归肝、肾经，能滋补肾气、补肝血，海参枸杞汤具有滋补肝肾的功效，适用于肝肾阴虚、精血不足等症。 2、养血 海参和枸杞子均味甘能补，分别可归心、肝二经，入血分，长于补益心血、肝血，海参枸杞汤具有养血的功效，适用于血虚萎黄等症。