荷叶味苦，性平，入肝、脾、胃经。山楂味酸、甘，性微温，入脾、胃、肝经。陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经。冬瓜皮味甘、性凉，入脾、小肠经。荷叶山楂陈皮冬瓜皮泡水喝具有清热行气、化湿利尿、健脾和胃的功效。 1、清热行气 荷叶具有清暑凉血的功效，山楂能够行气，当荷叶、山楂用量适宜时，荷叶山楂陈皮冬瓜皮泡水喝能用于缓解实热等情况。 2、化湿利尿 荷叶具有化湿的功效，冬瓜皮能够利尿消肿，陈皮可以燥湿化痰。故荷叶山楂陈皮冬瓜皮泡水喝能够起到化湿利尿的功效，可用于水肿等情况。 3、健脾和胃 陈皮能够健脾理气，山楂能够消食健胃，当陈皮、山楂用量适宜时，荷叶山楂陈皮冬瓜皮泡水喝可用于缓解脾胃不和、积食等情况。