荷叶味苦，性平，归肝、脾、胃经。冬瓜皮味甘、性凉，归脾、小肠经。陈皮味苦、辛，性温，归脾、肺经。荷叶冬瓜皮陈皮泡水喝具有解暑、理气健脾等功效。 1、解暑 荷叶能健脾化湿、和中消暑；冬瓜皮有清热解暑之功。所以荷叶冬瓜皮陈皮泡水喝可以解暑，可用于暑热口渴等症。 2、理气健脾 荷叶可升发脾胃清阳之气，鼓舞脾胃之气上升而能固肠胃；陈皮辛香走窜，温通苦燥，有理气、健脾、燥湿之功。所以荷叶冬瓜皮陈皮泡水喝可以理气健脾，可用于脾虚泄泻、脾胃气滞等症。