皇菊是菊花的一种，味辛、甘、苦，性寒；枸杞又名枸杞子，味甘、性平，而皇菊和枸杞泡茶具有清热泻火、清肝明目等功效。 1、清热泻火 皇菊味辛疏散，体轻达表，气清上浮，微寒清热，能疏散肺经风热，但发散表邪之力不强，而枸杞性平缓和，因此皇菊和枸杞泡茶可以清热泻火，常用于风热感冒或温病初起导致的头痛、咳嗽等症。 2、清肝明目 皇菊辛散苦泄，微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泻肝热以明目。枸杞甘平，入肝肾经，长于滋肾精，补肝血，为平补肾精肝血之品。因此皇菊和枸杞泡茶可以清肝明目，可用于肝肾精血不足、目失所养、眼目昏花、视物不清等症。