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猴头菇虫草花汤的功效与作用、禁忌和食用方法
猴头菇虫草花汤
功
健脾益胃、补肾益精
宜
食欲不振者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
功效作用
猴头菇虫草花汤主要由猴头菇和虫草花熬煮而成,猴头菇性味甘平,入脾、胃经;虫草花性味甘平,入肺、肾经。猴头菇虫草花汤具有健脾益胃、补肾益精的功效。
1、健脾益胃
猴头菇性味甘平而偏入脾胃,可以健脾胃,猴头菇虫草花汤具有健脾益胃的功效,可以用于脾胃虚弱所致腹胀、脾虚泄泻、食欲不振等情况。
2、补肾益精
虫草花善于补益肝肾,具有益肝肾、补精髓的作用,猴头菇虫草花汤有补肾益精的功效,可用于虚弱羸瘦、腰膝酸软、阳痿早泄等症状。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、浓茶
浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质,可能与猴头菇虫草花汤中的某些成分反应,影响营养吸收,降低食用价值,故不宜同食。
温馨提示
猴头菇虫草花汤存在一定药效,建议避免一次性进食过多,以免药效太过造成不适。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、炖制
将猴头菇洗净切块泡软备用,虫草花洗净去除杂质,处理好的猴头菇和虫草花放入锅中加水炖制,煮至熟透加入适当调味料即可食用。
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