红豆为豆科植物红豆树的种子，薏米为禾本科作物薏苡的种仁，陈皮为芸香科植物橘的果皮。红豆薏米加陈皮具有理气健脾、利湿化痰、清热泻火的功效。 1、理气健脾 陈皮性温，味苦、辛，薏米味甘，二者均归肺、脾经，肺主宣发，辛开苦降，有利于疏理肺气，甘温善补，能够补益脾气。因此红豆薏米加陈皮具有理气健脾的功效，适用于脘腹胀痛等症状。 2、利湿化痰 红豆性平，味甘，归小肠经，而薏米味甘，陈皮性温，二者皆归脾经。因小肠主液、脾主运化水湿，得甘温补益后有利于水湿排出，清化痰液。因此红豆薏米加陈皮具有利湿化痰的功效，适用于湿痰咳嗽等症状。