橄榄露的性味归经和功效与橄榄果实无异，橄榄露味甘、酸，性平，归肺、胃经，具有解毒、生津利咽的功效。 1、解毒 橄榄露味甘，具有解毒的功效，能解鱼蟹毒，可用于进食河豚中毒。的情况。 2、生津利咽 橄榄露味甘酸以化胃阴，性平偏凉以清热，具有生津利咽的功效，可用于咽干口燥、烦渴音哑的情况。