陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，其味辛、苦，性温，入脾、肺经。枇杷叶为蔷薇科植物枇杷的叶，性凉、味苦，入肺、胃经，陈皮枇杷叶煮水具有清肺止咳、健脾理气的功效。 1、清肺止咳 枇杷叶性凉、味苦，入肺、胃经，因其苦凉而偏入肺胃，善于清肺止咳、降逆止呕，故陈皮枇杷叶煮水具有清肺止咳的功效，可用于肺热咳嗽。 2、健脾理气 陈皮味辛、苦，性温，入脾、肺经，辛行温通，主入脾经，善行气除胀，故陈皮枇杷叶煮水具有健脾理气的功效，可用于脾胃气滞。