陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，其苦、辛，性温，归脾、肺经；山楂为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实，其味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经；花椒为芸香科植物青椒或花椒的干燥成熟果皮，其味辛，性温，归脾、胃、肾经。陈皮山楂花椒一起泡水喝具有消食除胀、温中止呕等功效。 1、消食除胀 陈皮辛香走窜，温通苦燥，入脾胃经，有行气除胀之功；山楂酸甘，微温不热，功善消食化积，能治各种饮食积滞，尤为消化油腻肉食积滞之要药。故陈皮山楂花椒一起泡水喝具有消食除胀之功效，可用于食积气滞、脘腹胀痛，以及肉食积滞之脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛泄泻等病症。 2、温中止呕 陈皮有苦降之性，可以下气、止呕，为治呕吐呃逆之佳品；花椒辛散温燥，入脾胃经，长于温中燥湿、散寒止痛、止呕止泻。故陈皮山楂花椒一起泡水喝具有温中止呕之功效，可用于脾胃虚寒、脘腹冷痛、呕吐、不思饮食等病症。