大枣又叫红枣，为鼠李科植物枣的成熟果实，于秋季采摘后晒干备用，味甘，性温，入脾、胃二经；百合为百合科植物卷丹百合或细叶百合的干燥肉质鳞，味甘，性微寒，归心、肺经。大枣百合泡水喝具有补中益气、养血安神、养阴润肺等功效。 1、补中益气 大枣甘温，入脾、胃二经，可补脾益气，因此，大枣百合泡水喝具有补中益气的功效，可用于缓解脾虚少食、形体消瘦、乏力便溏等症。 2、养血安神 大枣味甘，性温，可养血宁心、除烦安神；百合入心经，能养阴清心，宁心安神。因此，大枣百合泡水喝具有养血安神的功效，可用于缓解气血亏损、心悸怔忡、心中烦乱等症。 3、养阴润肺 百合味微寒，作用平和，可滋阴养肺、润肺去燥，因此，大枣百合泡水喝具有养阴润肺的功效，可用于缓解阴虚久咳、痰中带血等症。