陈皮分为青皮和红皮，大红陈皮属于红皮类，是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，干燥后可入药。大红陈皮味苦、辛，药性温和，归脾、肺经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。 1、理气健脾 大红陈皮辛香走窜，温通苦燥，归脾、胃经，具有理气健脾的功效，可用于缓解脾胃气滞、湿阻之脘腹胀满、食少吐泻、食积气滞等病症。 2、燥湿化痰 大红陈皮苦温，具有燥湿化痰的功效，又能理气宽胸，可用于改善湿痰寒痰、咳嗽痰多、寒痰咳嗽等病症。