蛋黄油又名卵黄油，蛋煮熟后剥取蛋黄，熬制而成的油状液体，一般为棕褐色或深黄棕色油状液体，蛋黄油味甘、性平，归心、肾经，蛋黄油具有清热解毒、敛疮生肌的功效。 1、清热解毒 蛋黄油味甘，甘能润肺，可清肺热，解肝火，具有清热解毒的功效，适用于脓耳、湿疹等症。 2、敛疮生肌 蛋黄油质地润滑，能够滋养皮肤，有敛疮生肌的功效，适用于烧烫伤、手足皲裂、外伤、溃疡久不收口等症。