百合雪梨膏是以百合、雪梨、蜂蜜为原料熬制而成的膏状食品，其中百合、雪梨起主要作用，蜂蜜可调和药性。百合雪梨膏具有润肺化痰、滋阴生津的功效。 1、润肺化痰 百合雪梨膏质润，所用的百合、雪梨均入肺经，可补益肺虚、润燥化痰、降逆肺气，合用具有润肺化痰的功效，可用于肺虚诸证引起的痰黏质稠、痰中带血、声音嘶哑等症。 2、滋阴生津 百合、雪梨二者性质寒凉、味道甘甜，加上蜂蜜甘平，既有滋阴之效，也可使中焦清阳之气升浮以生津。因而合用制成的百合雪梨膏具有滋阴生津的功效，适合阴虚津伤等人群食用，可以缓解口干口渴、口苦口臭、小便短赤、尿质浑浊等现象。