陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的果皮，晒干或低温干燥可作药用。枸杞为茄科植物宁夏枸杞的成熟果实，可作药用。人参为五加科植物人参的根茎，晒干或烘干可作药用。陈皮、枸杞、人参泡水喝，具有理气健脾、滋补肝肾、复脉固脱的功效。 1、理气健脾 陈皮味苦、辛，性温，归肺、脾经，可理气健脾，因此陈皮、枸杞、人参泡水喝具有理气健脾的功效，适用于脘腹胀满、食少吐泻等症。 2、滋补肝肾 枸杞味甘，性平，归肝、肾经，可滋补肝肾，因此陈皮、枸杞、人参泡水喝具有滋补肝肾的功效，适用于肝肾不足所致的虚劳精亏、阳痿遗精等症。 3、复脉固脱 人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，可复脉固脱，因此陈皮、枸杞、人参泡水喝具有复脉固脱的功效，适用于肢冷脉微、体虚欲脱等症。