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艾叶头煲汤的功效与作用、禁忌和食用方法
艾叶头煲汤
功
温经止血、散寒止痛
宜
月经过多者
忌
阴虚内热者
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
艾叶头即艾头,就是常见的艾叶草,为菊科植物艾的干燥叶,夏季花未开时采收,味辛、苦,性温,有小毒,归肝、脾、肾经。艾叶头煲汤具有温经止血、散寒止痛等功效。
1、温经止血
艾叶头味辛可发散行血,且其性质温热,又归于肝、脾、肾经,因此艾叶头煲汤具有温经止血的功效,可用于月经过多、虚寒性吐血、崩漏等病症。
2、散寒止痛
艾叶头味辛可发散行血,味苦可燥湿,性温可祛寒,因此艾叶粥煲汤具有散寒止痛的功效,可用于经寒不调、脘腹冷痛等病症。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、浓茶
浓茶中含有的鞣酸等物质,可能影响艾叶头药效的吸收,降低药效,故不宜同食。
温馨提示
艾叶头有小毒,平时用于煲汤需在医生指导下进行,并控制好煲煮的量,避免放入过多。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、炖煮
取适量艾叶头洗净,和猪骨、鸡肉等处理干净的食材放入锅中一同炖煮即可。
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