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野菜大脑瓜的功效与作用、禁忌和食用方法
野菜大脑瓜
功
通阳散结、行气导滞
宜
胸痹心痛者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
功效作用
野菜大脑瓜又可叫做小根蒜、薤白,为百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎,通常在夏、秋季挖出鳞茎,用开水稍煮至内部无心时取出,晒干备用。野菜大脑瓜味辛、苦,性温,归心、肺、胃、大肠经,具有通阳散结、行气导滞的功效。
1、通阳散结
野菜大脑瓜辛散温通,善于散阴寒之凝滞、通胸阳之闭结,具有通阳散结的功效,适用于胸痹、心痛等情况。
2、行气导滞
野菜大脑瓜辛行苦降,归胃,大肠经,具有行气导滞的功效,适用于泻痢里急后重、脘腹痞满胀痛等情况。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、荔枝
野菜大脑瓜不宜与荔枝同用,两者均性温,同用易引起上火。
温馨提示
野菜大脑瓜是以百合科植物小根蒜或薤的干燥鳞茎入药。
黄强
副主任医师
南昌大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、煎服
取适量野菜大脑瓜加清水浸泡30~60分钟,用水量以高出药面为度。先加没过药材的清水,煎煮第一遍,待煮沸腾后再加入第一次清水1/3的量,煎煮至沸腾后3~5分钟,去渣服用。
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