陈皮薏米茶中，陈皮为芸香科柑橘属植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，味苦、辛，性温，归脾、肺经。薏米为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁，味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经。陈皮薏米茶具有理气除痹、健脾燥湿等功效。 1、理气除痹 陈皮辛行温通，入肺走胸，能行气通痹。薏米归脾、胃、肺经，能渗湿除痹。所以陈皮薏米茶具有理气除痹的功效，可以缓解筋脉挛急疼痛、胸痹、胸中气塞等病症。 2、健脾燥湿 陈皮辛香走窜，温通苦燥，归脾、胃经，可以行气除胀、燥湿。薏米味甘、淡，能渗除脾湿、健脾止泻。因此陈皮薏米茶具有健脾燥湿的功效，可以缓解泄泻、脘腹胀满、食少吐泻等病症。