陈皮枸杞红枣泡水喝，是将陈皮、枸杞、红枣一同用热水冲泡。陈皮为芸香科植物橘的成熟干燥果皮，性温，味苦、辛。枸杞为茄科小灌木枸杞的成熟籽实，性平，味甘。红枣为落叶乔木枣的红色果实，性温，味甘。陈皮枸杞红枣泡水喝，具有养肝明目、益气健脾、燥湿化痰等功效。 1、养肝明目 陈皮枸杞红枣泡水喝，其中枸杞性平，味甘，归肝经，能够滋养肝以明目。所以陈皮枸杞红枣泡水喝也有养肝明目的功效，适用于头晕目眩等情况。 2、益气健脾 陈皮枸杞红枣泡水喝，其中红枣性温，味甘，陈皮性温，均归脾经，甘温有利于气血生成，滋养脾脏。即陈皮枸杞红枣泡水喝，也有益气健脾的功效，适用于脾虚倦怠等情况。 3、燥湿化痰 陈皮枸杞红枣泡水喝，其中陈皮性温，味苦、辛，归脾经，脾主运化水湿；辛开苦降，有利于气机运行以下利水湿。所以陈皮枸杞红枣泡水喝，具有燥湿化痰的功效，适用于咳嗽咳痰等情况。