藏红花为鸢尾科多年生草本植物藏红花的干燥花柱头，性寒，味甘，归心、肝经。红枣为落叶乔木枣的红色果实，性温，味甘，归脾、胃、心经。藏红花加红枣泡水喝具有益气健脾、养血活血的功效。 1、益气健脾 红枣性温，味甘，归脾、胃经，甘温善补，能够补益脾胃之气，具有益气健脾的功效，因此藏红花加红枣泡水喝时，适用于脾胃气虚所致的食欲不振、倦怠乏力等病症。 2、养血活血 藏红花味甘，归肝经，肝藏血、主疏泄气机，肝得补益后，有利于推动血液运行；红枣性温，味甘，归脾经，脾统血，故有利于充养血液，因此藏红花加红枣泡水喝时，具有养血活血的功效，适用于血虚心悸、闭经、痛经等病症。