返回
虫草汤的功效与作用、禁忌和食用方法
虫草汤
功
补充营养、补肾益肺
宜
精血亏虚者、久咳虚喘者、劳嗽痰血者
忌
外感表邪者
营养功效
注意事项
食用方法
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
功效作用
虫草汤主要原材料为冬虫夏草、瘦猪肉、猪骨,具有补充营养、补肾益肺等功效。
1、补充营养
虫草汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生索B、维生素B、维生素E、烟酸等营养物质,适量食用具有补充营养的功效。
2、补肾益肺
虫草汤中冬虫夏草味甘入肾、肺经,能补肾益精,兴阳起痿,益气补肺,止咳化痰,具有补肾益肺的功效,适用于精血亏虚、久咳虚喘、劳嗽痰血等情况。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、辣椒
冬虫夏草属于中药,在应用虫草汤期间不宜与辛辣刺激性的食物,如辣椒等同食,以免影响药性的发挥。
温馨提示
建议适量应用虫草汤,因其中含有丰富的蛋白质,若大量食用,可加重胃肠道的负担而引起腹胀等不适。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、炖煮
将冬虫夏草、瘦猪肉、猪骨放入盅内,放入食盐、酱油、味精等调味品,搅拌均匀后,隔水炖盅,煲成炖品即可食用。
下一篇
虫草和枸杞泡水喝的功效与作用