党参排骨汤是由党参与排骨熬制而成，是日常生活中常见的一道菜品，营养丰富，具有补脾益肺、养血生津的功效。 1、补脾益肺 党参味甘药性平和，主归脾、肺二经，可补中益气，故党参排骨汤有补脾益肺的功效，有助于改善脾肺气虚、食少倦怠、咳嗽虚喘、肺气亏虚、咳嗽气短、声低懒言等病症。 2、养血生津 党参有气血双补之功，可用于气虚不能生血，或血虚无以化气；而排骨甘温质润，有益精补血之效。故党参排骨汤有养血生津的功效，有助于改善气血不足、面色萎黄、头晕乏力、气短口渴、心悸气短、崩漏下血等病症。