细面条菜即麦瓶草，为石竹科蝇子草属的草本植物，味甘、微苦，性凉，细面条菜具有养阴清热、止血调经等功效。 1、养阴清热 细面条菜味甘能补，入肺经，有补肺、滋养肺阴之效，味微苦，有清泻火热之效，性凉清热，入肺经，可清肺热，具有养阴清热的功效，适用于阴虚咳嗽、肺热咳嗽等病症。 2、止血调经 细面条菜味微苦，性凉，有泻热、清热之效，入肝经，肝藏血，可清泻肝热以凉血止血，具有止血调经的功效，适用于月经不调等病症。