银耳为银耳科植物的子实体，又名白木耳，味甘、淡，性平，归肺、胃、肾经。枸杞为茄科植物的干燥果实，味甘，性平，归肝、肾、肺经。银耳和枸杞一起煮具有养肝明目、补肾益精的功效。 1、养肝明目 枸杞味甘，归肝经，具有养肝明目的功效，因此银耳和枸杞一起煮，可用于改善头晕目眩、目昏不明、目赤涩痛等病症。 2、补肾益精 银耳和枸杞一起煮中银耳、枸杞归肾经，肾主藏精，故具有补肾益精的功效，常用于遗精、阳痿、头晕耳鸣、腰膝酸软等病症。