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青竹茹的功效与作用、禁忌和食用方法
青竹茹
功
清热化痰、止呕
宜
肺热咳嗽者
忌
无特殊禁忌人群
营养功效
注意事项
食用方法
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
功效作用
青竹茹为禾本科植物大头典竹或淡竹的茎竿的干燥中间层,具有清热化痰、止呕等功效。
1、清热化痰
青竹茹味甘,性微寒,入肺经,善于清化热痰,具有清热化痰的功效,可用于缓解肺热咳嗽、痰黄质稠等症。
2、止呕
青竹茹性微寒,入胃经,可清胃热而降逆止呕,具有止呕的功效,常用于胃虚有热之呕吐等症。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、螃蟹
青竹茹、螃蟹均性寒凉,二者同食过多可能导致脾胃寒凉,如出现腹痛、腹泻等,故青竹茹不宜与螃蟹同食。
温馨提示
青竹茹全年均可采制,取新鲜茎并除去外皮,将稍带绿色的中间层刮成丝条或削成薄片,捆扎成束后阴干即可。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、煎服
取适量青竹茹放入锅中,加入适量清水小火煎制,待温度降至适宜后即可去渣服用。
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竹茹汤的功效与作用