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孜然粒的功效与作用、禁忌和食用方法
孜然粒
功
温热开胃、理气止痛、祛寒除湿
宜
脾胃虚寒气滞者、风湿寒痹者
忌
便秘、痔疮患者
营养功效
注意事项
食用方法
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
功效作用
孜然粒即孜然,具有温热开胃、理气止痛、祛寒除湿等功效。
1、温热开胃
孜然粒辛温且归胃经,可健胃而开胃止呕,具有温热开胃的功效,适用于缓解胃寒气滞、食少吐泻等症。
2、理气止痛
孜然粒味辛行散、性温行通,且归脾、胃经,可温中散寒止痛并理脾胃之气,因此具有理气止痛的功效,适用于缓解脾胃虚寒气滞等症。
3、祛寒除湿
孜然粒味辛、性温,辛以发散,温可祛寒,具有祛寒除湿的功效,适用于缓解风寒湿痹、肢体酸痛等症。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
不宜同食
1、生姜
孜然粒、生姜均味辛,一起食用过多易刺激肠胃,故孜然粒不宜与生姜同食。
温馨提示
孜然粒即孜然,又称孜热等,使用时需注意控制用量。
王成阳
副主任医师
安徽医科大学第一附属医院
中医科
食用方法
1、佐餐
在烹饪的食物熟透后即将出锅时,取适量孜然粒加入其中作为调味品食用。
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