白毫银针茶是白茶中的珍品，因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名，其汤色杏黄，滋味醇厚，适量摄入白茶白毫银针茶具有清热退火、提神醒脑等功效。 1、清热退火 白茶白毫银针茶性寒，有清热退火之功，适宜炎热夏季饮用，可以解热消暑。 2、提神醒脑 白茶白毫银针茶中含有一定茶多酚及咖啡碱等物质，适量饮用后可起到兴奋神经中枢的作用，有助于提神醒脑。