艾叶为菊科植物艾的叶片，陈皮为芸香科植物橘的成熟果皮，生姜为姜科植物姜的根茎，艾叶加陈皮和生姜同用具有理气健脾、散寒除湿、温中止呕的功效。 1、理气健脾 艾叶与陈皮皆性温，味苦、辛，辛行苦降，能够疏理气机，且二者均归脾经，能够温补脾脏，因而艾叶加陈皮和生姜同用具有理气健脾的功效，适用于胃脘胀痛等症。 2、散寒除湿 艾叶与陈皮皆性温，味辛，辛善发散，能够将外感寒邪从体表散出，归脾经，脾主运化水湿，故能温脾以利水除湿，因而艾叶加陈皮和生姜同用具有散寒除湿的功效，适用于脘腹冷痛、泄泻等症。 3、温中止呕 生姜性温，归胃经，能够温煦肠胃，胃中有寒时会导致呕吐，故能够温胃以缓解呕吐，因而艾叶加陈皮和生姜同用具有温中止呕的功效，适用于胃寒呕吐等症。